تحضير الديول أم وليد

 

المقادير:

• 1بيضة
• 1كاس حليب دافىء 
• 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
• 2 مغارف كبار سكر
• 1 خميرة الحلوى 10غ
• فرينة حوالي 500غ
•  ربع كاس زيت
• شوية ملح

التحضير:

نضع في وعاء البيض والحليب والزيت والسكر والملح وخميرة الخبز ونخلطهم جيدا ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ونعجنها بحيث يكون قوامها طري جدا ونقسمها على 6. 

نتركها ترتاح ثم نحل كل عجينة وندهنها بالزبدة ونضع عليها العجينة الموالية ثم نحلهم جميعا بالحلال حتى نحصل على دائرة كبيرة.

نقسمها على 16 برج وكل برج نفتحه قليلا في المنتصف من الأعلى ثم ندورها على نفسها ونضعها على صينية الطهي فوق ورق الطهي وندهنها بالبيض. ونتركها تطهى.