طاجين لحلو أم وليد

 

المقادير:

• كيلة سميدرطب
• كيلة فرينة
• 3 كيلة ماء
• مغرف كبيرة زيت
• ملح

التحضير:

نضع جميع المكونات مع بعضها ونخلط بمكسور نغطيها ونخليها تريح نصف ساعة.

نضع مقلات ماتلصقش على النار لما تسخن مليح نحيوها من النار وبواسطة شيتة ندهن سطح المقلاة بطبقة رقيقة من الخارج وصولا إلى الداخل برسم دوائر ثم نرجعها إلى النار.

شهية طيبة